truffes d'ete - La Renarde des Alpes

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Tableau de récolte 2015 - Prévision 2016 ?

J'ai été plein d'entrain et d'envie en 2015. J'ai bien fait mes devoirs et j'ai remplit avec application mon journal de cueillettes dans l'ouvrage "Les carnets du Cueilleur de Champignons" que vous pouvez retrouver chez Artémis et que je vous recommande...

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Tags: champignons, truffes, truffes d'été, récolte, Isère, cèpes, chanterelles, morille, statistiques, cèpes de Bordeaux, trompette de la mort, girolles, girolles Isère, statistique récolte champignons, statistiques champignons lune, 2015

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18 septembre 2014

Retour dans le jardin.

Qu'il est bon, de retour de notre périple, de prendre une pause bien méritée dans le jardin. Un peu de calme oui, enfin s'il on veut. La campagne grouille de vie et il est rare de si ennuyer, en particulier quand on vit a proximité d'un poulailler. Et...

Posté par Renarde alpine à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photos, jardin, champignons, truffes, truffes d'été, insectes, araignées, maison, août, 2014, poules, lucarne cerf volant, repos

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18 août 2014

Au jardin ... en Juin!

De retour dans le beau pays de Valdaine après presque deux mois passés dans le sud... ce qui promet de nombreux articles à venir. Pour le moment, présentation du jardin... de juin avec l'apparition des premières truffes ! Tuber aestivum: truffe d'été,...

Posté par Renarde alpine à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: animaux, fleurs, jardin, truffes, truffes d'été, Isère, Orchidées, plantes comestibles, insectes, chat, été, chevaliers, fraise des bois

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7 décembre 2013

Relevés mycologiques pour l'année 2013

Statistiques 2013 Voici une petite série de schémas réalisés à l'aide d'Open office où sont répertoriés quelques informations sur des espèces de champignons qui font le bonheur des papilles et des gourmets. Et pendant que l'on parle de chiffres, voilà...

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Tags: champignons, truffes d'été, cueillette, Isère, cèpes, lépiote élévée, 2013, morilles, cueillette champignons, relevé, comptage cueillette

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17 octobre 2013

Retour au jardin.

Quelques brèves gammes de soleil sur le jardin accompagne mon retour. Me voilà en Isère, avec pleins de souvenirs la tête. Les photos du Beaujolais arriverons bientôt mais pour le moment, je redécouvre mon chez moi. 1 2 3 4 Quelques animaux sont encore...

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Tags: photos, jardin, champignons, truffes d'été, coprin chevelu, chenilles, vaches, noix, feuilles mortes, chats, nid de guêpes, armillaires couleur de miel

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8 septembre 2013

Le retour des fleurs.

Les pluies sont revenues et avec elles, de nombreuses fleurs ont fait leur apparition. Il est vrai qu'août ne s'est pas montré très généreux de ce côté là, espérons que la donne change. Néanmoins il y a déjà de quoi faire quelques belles compositions...

Posté par Renarde alpine à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: photos, fleurs, truffes, truffes d'été, Isère, chenilles, chenilles choux, chenilles jaunes et noires, piéride du chou, septembre, potager, chats, plumes, 2013, Isère 2013, bouquets, amanites vaginées, fin de l'été, lézard des murailles, tomates

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27 juin 2013

Huile de truffe.

Cette saison de truffe commence doucement et est même assez décevante. Les spécimens ramassés ont littéralement séchés dans le frigo et ne sont pas de meilleur qualité pour la cuisine. Pour pallier à cela, une solution: transformer nos chers truffes en...

Posté par Renarde alpine à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truffes, truffes d'été, recette truffes, truffes Isère, truffe de la Saint Jean, comment faire de l'huile de truffe, cuisine huile de truffe, huile de truffe, recette huile de truffe, technique huile de truffes

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25 juin 2013

Un début d'été.

Les beaux jours sont revenus dans le jardin, fleurs et animaux s'épanouissent au rythme des chants des oiseaux et des légères averses d'été. On peut sortir les maillots de plage et les jolies napes à carreaux pour déjeuner dans l'herbe. Déjà les premières...

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Tags: animaux, photos, jardin, champignons, truffes, truffes d'été, Isère, araignées, pétales séchés, chats, photos chats, 2013, grenouille agile, Isère 2013, fleurs de sureau, oeuf de merle, pivoines, plantes sèches, pétales de coquelicot, senéçon de Jacob

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3 juin 2013

Premières truffes d'été pour l'année 2013.

La voilà, la toute première truffe d'été de l'année. Pas bien grosse et assez en retard par rapport aux deux autres saisons, c'est un plaisir de commencer la récolte. Mais voilà, la pluie et la boue ne rendent pas les recherches faciles, la confusion...

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Tags: photos, truffes, truffes d'été, tuber aestivum, Isère, photos truffes, truffe rare, truffes Isère, 2013, Isère 2013, isère tuber aestivum, récolte truffes, truffe de la Saint Jean, truffe sauvage, truffes d'été 2013, truffes noisetiers

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16 septembre 2012

Nouvel habit pour le jardin.

Ah les doux rayons du soleil qui se déposent sur les feuilles changeantes. Le jardin se transforme, bientôt la brume se lèvera et le froid emportera le reste de récolte. Il est temps de sortir son panier. Alors que certaines fruits et légumes sont gâtés,...

Posté par Renarde alpine à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, changement, jardin, champignons, truffes, truffes d'été, récolte, champignons de bois, papillons, oiseaux jardin, courgettes, chat, décoration jardin, noisettes, pic épeiche nid, pomme, potager

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