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La Renarde des Alpes
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La Renarde des Alpes
  • Grande amoureuse de la nature, j’ai pu me rendre compte du besoin urgent de nature dans notre société. Fort de ce constat, je me consacre à mon échelle à faire découvrir les beautés de notre monde.
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tomate
28 octobre 2012

Art de la table.

Art de la table.
Il neige dehors! Voilà l'arrivé des flocons, gros et blancs. Cependant les aléas du temps n'empêchent pas de recevoir bien au chaud chez soi ses amis. Une dîné conviviale qui sans le vouloir a pris quelques peu les couleurs de noël. Un rideau ancien fait...
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11 octobre 2012

Inventaire du jardin (dernier épisode).

Inventaire du jardin (dernier épisode).
Passage express dans le jardin hier matin, le temps de faire un petit inventaire de ce qui s'y trouve. Le lamier tacheté est une plante médicinale souvent confondue avec les mauvaises herbes. lamier tacheté/lamium maculatum: Le nom « maculatum » vient...
27 septembre 2012

Jardin d'automne.

Jardin d'automne.
L'automne est arrivé est déverse ses doux rayons sur le jardin qui prend mille et unes couleurs. Les derniers semis doivent être effectués et les plantes fragiles protégées du gel en étant mises sous cloche. Les roses et les asters donnent des teintes...
6 septembre 2012

Poêlée de rosés des prés

Poêlée de rosés des prés
Les rosés des prés pointent le bout de leur nez,et il y a mille et unes façons de les accommoder. Il vous faut: - 1 kilo de rosés (ou champignons de paris). - de l'huile d'olive (ou du beurre). - 4 tomates. - du concentré de tomate. - 1 oignon. - 3 gousses...
3 juillet 2012

Poêlée de chanterelles.

Poêlée de chanterelles.
Pas de crème pour cette recette, la chantrelle est préparée le plus simplement du monde. Recette: - 800gr de chanterelles. - 1 oignon. - 1 tomate. - des herbes de provence. - de l'huile d'olive. - du sel. Émincer l'oignon, la tomate, laver les chanterelles...
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