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La Renarde des Alpes
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La Renarde des Alpes
  • Grande amoureuse de la nature, j’ai pu me rendre compte du besoin urgent de nature dans notre société. Fort de ce constat, je me consacre à mon échelle à faire découvrir les beautés de notre monde.
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cuisine d'hiver
26 décembre 2012

Crème aux pleurotes.

Crème aux pleurotes.
Découverte de l'hiver, quelques belles pleurotes en forme d'huître. Direction la cuisine. Pour une délicieuse crème aux pleurotes: - quelques pleurotes. - une cuillère à café d'huile d'olive. - une demie ail. - 20 cl de crème. - 1/2 poignée de persil....
Posté par Renarde alpine à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  cuisine,  recette,  recette sauvage,  cuisine facile,  cuisine gourmande,  recette champignon,  recette facile,  hiver,  cuisine d'hiver,  cuisine sauvage,  recette pleurotes,  champignons hiver,  crème de pleurote,  cuisine pleurote,  pleurotes

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26 décembre 2012

Douceur des tartelettes coco.

Douceur des tartelettes coco.
C'est l'hiver, tout ce fait douceur. Les jacinthes fleurissent doucement. C'est le temps de se réchauffer l'âme avec quelques bons petits plats. On ne présente plus le vin chaud, courant sur les marchés de Noël. Même si cette recette est originellement...
Posté par Renarde alpine à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  recette,  cuisine facile,  cuisine gourmande,  cuisine rapide,  cuisine hiver,  cuisine noël,  cuisine d'hiver,  recette tartelette,  recette vin chaud,  tartelettes noix de coco,  vin chaud,  vin épices

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26 décembre 2012

Oreilles de judas à la crème.

Oreilles de judas à la crème.
Petite récolte de Noël: quelques belles oreilles de judas bien fermes, parfaites pour finir dans l'assiette. Le mieux pendant la récolte est de prendre soin de ne pas ramasser trop de saltées, ni d'écroces de sureau pour faciliter le nettoyage. Pour ce...
Posté par Renarde alpine à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  champignon noir,  oreille de judas,  champignon chinois,  oreilles de judas,  recette oreille de judas,  champignons comestibles,  champignons jardin,  cuisine facile,  recette champignon,  cuisine noël,  cuisine d'hiver,  cuisine sauvage,  recette oreille de judas cr

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20 décembre 2012

Petits gâteaux de Noël, le choc du chocolat.

Petits gâteaux de Noël, le choc du chocolat.
Noël approche, c'est le temps de s'épanourie dans une débauche de gras et de sucre. Et pour cela, rien n'est mieux que le chocolat! Rien de bien sorcier, pour se faire il suffit de s'équiper d'un moule à chocolats qui peut être enfourné. Pour ma part...
Posté par Renarde alpine à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine,  recette,  cuisine facile,  cuisine gourmande,  recette rapide,  cuisine rapide,  recette facile,  cuisine hiver,  cuisine noël,  gâteau,  chocolats,  cuisine d'hiver,  gâteau au chocolat,  recette chocolat facile,  recette d'hiver,  recette de fêtes,  recette de noël,  recette si

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